Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan asin asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ikan asin asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk membuat Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ons ikan asin biawan uk besar
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bwg putih
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil 1/2 sdt asam madura (jawa jg blh)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Proses membuat Ikan asin asam manis:
- Cuci bersih ikan lalu goreng smpai kering…
- Iris bwg merah bwg putih cabe merah,rawit tomat…lalu tumis smpai harum msukkan jahe yg sdh dgeprek….tambahkan air sckpnya msukan gula merah,gula pasir,asam,kecap manis koreksi rasa….jika sdh pas msukkan ikan yg sdh dgoreng….tggu smpai meresap n mengental….
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
