Bawal Bakar Pedas manis
Bawal Bakar Pedas manis

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bawal bakar pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bawal bakar pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak bawal bakar pedas manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan bawal bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bawal bakar pedas manis yuk!

Untuk menghidangkan Bawal Bakar Pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 4 ekor ikan bawal
  2. Ambil 1 bungkus bumbu racik ikan
  3. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  4. Siapkan Bumbu olesan:
  5. Ambil 2 sdm kecap manis
  6. Sediakan 2 sdm saus sambal
  7. Sediakan 1 sdm saus tiram
  8. Ambil 1 sdm margarin

Btw bawal laut dimasak apapun enak. Krn trlalu sering digoreng polos hanya dimarinade jeruk nipis dan garam, kali ini sy coba grill sahaja supaya less oily. Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena campuran cabai, kunyit dan bumbu lainnya, dan tidak menggunakan kecap manis.

Proses membuat Bawal Bakar Pedas manis:
  1. Siangi ikan,kerat2,lalu cuci bersih.Lumuri ikan dengan bumbu racik hingga merata.Diamkan -+30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng,goreng ikan bawal hingga setengah matang,tujuan digoreng,agar ikan tidak hancur dan lengket saat dibakar.kalau tidak suka digoreng,bisa juga dikukus.
  3. Panaskan wajan putar untuk bakar ikan.Campur jadi satu bahan bumbu oles,olesi ikan satu persatu dengan bumbu tersebut dengan merata.
  4. Bakar ikan hingga terlihat ada gosong2nya,jangan lupa bolak-balik ikan sambil diolesi bumbu oles.
  5. Sajikan dengan lalapan dan sambal

Alhamdulillah bisa ikutan challenge bersama Cocomtang lagi di pekan ini yg bertema Ikan. Karna lebih pd suka ikan ketimbang ayam dan daging 🤭 jd bisa ikutan lagi deh setor buat meramaikan challenge pekan ini #CocomtangPost_SiBaik. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Satu lagi resepi ikan bawal pedas yang boleh dicuba sendiri di rumah.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bawal bakar pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.