Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep asam manis ikan asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu asam manis ikan asin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak asam manis ikan asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asam manis ikan asin!
Untuk menghidangkan Asam manis ikan asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong ikan asin tenggiri (1 potongnya sekitar 2 jari)
- Gunakan Bumbu yang diiris-iris
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe tiung
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan Secukupnya air asam
- Sediakan 1 bungkus kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam & gula
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.
Cara membuat Asam manis ikan asin:
- Potong dadu ikan asin, rendam sebentar & cuci bersih. Sisihkan.
- Iris tipis2 semua bumbu, kecuali tomat dipotong agak besar. Untuk cabe tiung, hanya sebagian saja yang saya iris2, sisanya tetap utuh.
- Goreng ikan asin sampai kecoklatan, jangan sampai terlalu kering. Jika sudah matang, angkat & tiriskan.
- Tumis semua bahan yang diiris (kecuali tomat),jika sudah layu & wangi, tambahkan air asam, kaldu jamur, garam, gula & kecap manis.
- Bisa tambahkan air jika ingin ada sedikit kuah.
- Terakhir masukkan tomat dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat & sajikan.
Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair. Cara membuat Asam manis ikan asin. Goreng ikan asin sampai kuning kecoklatan. Siapkan wajan dan beri minyak sayur untuk menumis. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.
Mudah bukan membuat asam manis ikan asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
