Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 47. sebring (seblak kering) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan 47. sebring (seblak kering)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak 47. sebring (seblak kering) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. sebring (seblak kering)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan 47. sebring (seblak kering) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 47. sebring (seblak kering)!
Untuk menghidangkan 47. sebring (seblak kering), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr kerupuk bunga/apa aja
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung baput
- Siapkan 2 siung bamer
- Ambil 4 ruas kencur
- Ambil daun jeruk iris (saya skip)
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur sampai halus. b. Tumis bumbu halus sampai harum/. c. Satu lagi varian seblak kering yang bisa kamu coba yakni seblak kering daun jeruk. Aroma daun jeruk yang segar akan membuat seblak keringmu semakin mantap.
Proses membuat 47. sebring (seblak kering):
- Tuang minyak diwajan, masukan kerupuk rendam ±1jam dalam minyak dingin (saya lebih)
- Dalam wajan berbeda, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kalo pake daun jeruk masukan barengan, beri gula garam & penyedap secukupnya koreksi rasa.. biarkan sampai agak kering, terus aduk agar tidak gosong
- Goreng kerupuk tadi dengan api sedang sampai kerupuk kelihatan putih tandanya matang, goreng sampai terus diaduk agar matang merata, kalau sudah matang angkat kerupuk tiriskan agar minyak turun
- Masukan kerupuk ke dalam wajan yg tadi menumis bumbu, aduk rata kerupuk sampai bumbu tidak menggumpal koreksi rasa lagi kalau kurang bisa ditambah garam lagi, masukan kerupuk ke dalam wadah jangan langsung ditutup biarkan dingin baru tutup agar tetap renyah
Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i. Bahan Membuat Seblak Kering Renyah Pedas A. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Selamat mencoba resep 47. sebring (seblak kering)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
