Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan asin tenggiri asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ikan asin tenggiri asam manis pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ikan asin tenggiri asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin tenggiri asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan asin tenggiri asam manis pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin tenggiri asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asin Tenggiri Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons ikan asin tenggiri, potong dadu dan rendam ±30 mnt. Kemudian bilas bersih dan sisihkan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya gula merah dan garam
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
Karena seharian hujan aja, jd mager. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Asin Tenggiri Asam Manis Pedas:
- Campurkan asam jawa dg air, remas2 dan saring. (Aku asam jawax sebesar telur puyuh). Iris tipis bawang dan tomat, potong kasar cabe rawit.
- Panaskan minyak, masukkan bawang tunggu sampai layu. Masukkan ikan dan cabe rawit, aduk sampai ikan matang. Setelah ikan agak kering dan matang masukkan air asam jawa, gula dan garam. Didihkan…setelah mendidih masukkan tomat, tes rasa. Tunggu hingga air sedikit berkurang, sampai minyak terlihat. Siap dihidangkan….
Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Ikan asin masak asam manis pedas siap disajikan dengan nasi putih hangat. Menu Sederhana Sayur Kelor Labu Muda Ikan Asin Bakwan Jagung Sambal Jeruk. Masak Jamur Liar Ayam Bakar Pedas Manis Lalapan Mentimun Sambal Terasi Bikin Ngiler.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin tenggiri asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
