Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) yuk!
Untuk memasak Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr ikan asin telang (tenggiri)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 4 siung bawang merah(iris)
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 cabe merah (iris)
- Sediakan 1 cabe hijau (iris)
- Gunakan 1 buah tomat (potong 4 bagian)
- Sediakan Secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Sedikit terasi
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini.
Cara menyiapkan Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis):
- Ikan asin direndam dengan kertas tuk mengurangi asinnya,potong trus goreng,angkat dan sisihkan
- Tumis bawang sampai harum, masukkan air asam jawa,terasi,gula merah,gula putih,garam dan beri secukupnya air tunggu sampai air sdkt menyusut.Masukkan cabe merah,cabe hijau dan tomat.Kemudian masukkan ikan asin masak sampe matang dan keliatan berminyak (tes rasa)
- Siap dihidangkan…jamin dehh makannya lahap pake bangetttt 😅😁😀
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
Selamat mencoba resep iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
