Sedang mencari resep ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar terbaik! ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10-15 potong ikan asin tenggiri / telang
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji cabe hijau besar
- Gunakan 1 biji tomat kecil
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Proses menghidangkan Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar:
- Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih
- Rendam ikan asin tenggiri / telang ke dalam air kurang lebih 15-30 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat hingga harum
- Setelah harum, tambahkan ikan asin yang sudah digoreng serta gula merah, aduk sebentar, tambahkan 1/2 gelas air, tunggu hingga air menyusut dan tumisan mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk
- Ikan asin tenggiri/telang siap dinikmatiđź’•
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
