Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan kuwe bakar madu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan kuwe bakar madu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan kuwe bakar madu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuwe bakar madu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan kuwe bakar madu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan kuwe bakar madu!
Untuk menyiapkan Ikan Kuwe Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan kuwe (1 kg) yang sudah dibersihkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis dan lemon
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu oles bakar :
- Gunakan 3 sdm madu
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm margarin (saya pakai minyak samin)
Lihat juga resep Ikan Kue Bakar Kecap Madu enak lainnya. Merdeka.com - Ikan yang dimasak dengan cara dibakar memang sedap. Paduan aroma bumbu dan semangitnya bisa membuat nafsu makan meningkat. Ikan bakar bisa diolah dengan bumbu kecap atau rujak.
Proses membuat Ikan Kuwe Bakar Madu:
- Cuci bersih ikan kuwe, belah menjadi 2 tanpa putus (saya gak dibelah punggung ya ikannya) Lalu balurkan dengan perasan jeruk nipis dan lemon, selama 10 menit. Lalu bilas. Sambil menunggu, siapkan bumbu marinasinya.
- Haluskan bumbu marinasi, tumis bumbu hingga matang. Saya tumis di wajan tanpa minyak. Bila sudah tercium aroma wangi bumbu dan tidak langu, matikan kompor. Balurkan bumbu marinasi ke ikan secara merata. Marinasi selama 1 jam.
- Bakar ikan diatas happycall double grill pan. Saat dirasa sudah matang bagian yang menempel di grill, balik ikan. Olesi dengan bumbu oles secara merata.
- Lakukan hingga bumbu oles habis, bisa hingga 2x oles bolak balik. Bila dirasa sudah matang, angkat dan sajikan dalam piring.
Namun Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar dengan rasa gurih dan manis menggunakan resep ikan bakar madu. Mari Membuat Ikan Bakar Madu Setelah semua bahan untuk membuat ikan bakar madu tersedia, saatnya memulai proses pembuatan. Adapun langkah demi langkahnya sebagai berikut; Haluskanlah bumbu halus ikan bakar madu yaitu bawang merah dan putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan juga daun jeruk. Kemudian tambahkan dengan meirca bubuk dan juga garam. Ada banyak olahan ikan bakar yang bisa anda coba di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan kuwe bakar madu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
