Sedang cari resep ikan asin tenggiri asam manis yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin tenggiri asam manis terbaik! ikan asin tenggiri asam manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak ikan asin tenggiri asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tenggiri asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ikan asin tenggiri asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin tenggiri asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asin tenggiri asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 potong ikan asin tenggiri (dari 1 ekor ikan asin ya bunda😁)
- Sediakan 6 siung bawang merah (di iris halus)
- Sediakan 3 siung bawang putih (di iris halus)
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan 2 bh Cabe besar hijau
- Ambil 2 bh Cabe besar merah
- Sediakan 3 bh tomat ukuran sedang
- Gunakan Sejempol ibu jari asam jawa (yg telah di cairkan dgn sdkt air)
- Siapkan 5 sdm gula merah (yg di iris halus ya bunda)
- Siapkan 1/2 sdt. Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menumis
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Proses menyiapkan Ikan asin tenggiri asam manis:
- Potong kecil kotak2 ikan asinnya…setelah itu cuci hingga bersih..kemudian rebus sekitar kurleb 5 menit (agar keasinan nya hilang)
- Setelah itu angkat, kemudian goreng sebentar…(setengah matang aja) sishkan.
- Tumis bawang2 an dan cabe2 an…sampai harum😊
- Masukkan ikan asin nya…aduk2 Kemudian tuang air panasnya..
- Masukkan tomat…gula merah, air asam, garam dan kaldu jamurnya…aduk2 trs hingga air agak menyusut (jgn sampai kering ya bunda)
- Sebelum di angkat…icip kalau rasa sdh pas…angkat…dan siap di sajikan bersama nasi hangat😘👍👌 mantaap…gk cukup nasi sepiring😁
Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis di Banjarmasin. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini.
Selamat mencoba resep ikan asin tenggiri asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
