Coba resep pastel renyah sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pastel renyah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pastel renyah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk memasak Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan bahan kulit:
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 75 gr butter/margarin
- Sediakan 1 putih telur
- Sediakan 50 ml air dingin kulkas
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil bahan isian:
- Gunakan 1/4 gr ayam yg sdh direbus, potong2
- Ambil 1 buah wortel,potong dadu,rebus
- Gunakan 1 buah kentang,potong dadu,rebus
- Gunakan 3 siung bawput,1/2 bombay
- Sediakan 1 helai daun bawang,potong2
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir,kaldu ayam bubuk,merica bubuk
- Sediakan Secukupnya air matang
- Sediakan 2 butir telur direbus
Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel renyah:
- Buat isian:rebus kentang,wortel bersamaan, sisihkan, rebus telur sampai matang, kupas potong kecil2
- Tumis bawang putih,bombay,masukkan sayurannya,bumbui dg bumbu2 kasih air dikit sj biar empuk.sisihkan
- Buat kulit:campur semua bahan kulit,uleni sampai rata,gk usah sampai kalis.ambil sebagian,gilas dg kayu/gilasan sampai pipih,beri isian jg telur rebus,tutup dan pilin pinggirnya sampai rapat biar gak kebuka sewaktu digoreng.
- Bungkus sampai selesai,kemudian digoreng dg minyak grg yg sdh cukup panas.
Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.
Mudah bukan membuat pastel renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
