Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan asin asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asin asam manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk membuat Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 6 ekor ikan asin (pindang)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 gelas air (untuk melarutkan satu jumput asam Jawa)
- Ambil 2 sdm gula merah (yang sudah disisir)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Langkah-langkah memasak Ikan Asin Asam Manis:
- Buang kepala ikan dan cuci bersih
- Goreng ikan setengah matang (ikan jenis ini menyebabkan minyak keruh ya)
- Potong kecil tomat, iris bawang putih, dan potong serong cabe
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan tomat dan cabe, tumis sampai layu
- Setelah itu, tambahkan air asam Jawa, gula merah dan masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang tadi
- Kemudian aduk rata dan tunggu sampai mendidih lalu matikan api
- Tata ikan asin ke dalam mangkok
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
