Ingin memasak mangut pari yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pari terbaik! mangut pari salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut pari karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan mangut pari hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut pari!
Untuk menyiapkan Mangut Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah ikan pari di potong jadi 5
- Gunakan tahu saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian saya goreng
- Ambil tempe saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian goreng
- Ambil 1 buah terong potong sesuai selera
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 biji cabe merah
- Ambil 5 biji cabe rawit (sesuaikan pedasnya sendiri yaa)
- Sediakan 1 st ketumbar
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 biji cabe hijaupotong serong
- Gunakan 6 biji ale (kalau tdk ada bisa di skip)
- Ambil 1/2 ikat kemangi
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 4 kembar daun jeruk
- Gunakan santan kara yang 65ml saya pakai separuh
- Sediakan secukupnya air
- Ambil gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Sediakan minyak utk menumis
Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah gurih, asam juga pedas. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia.
Cara memasak Mangut Pari:
-
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit - 2. tumis bumbu halus, tambahkan cabe hijau yg di potong menyerong, ale, laos dan daun jeruk tumis hingga harum - 3. tambahkan air biarkan hingga mendidih - 4. masukkan tahu, tempe dan terong, tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk - 5. masukan ikan pari panggang dan santan dan kemangi biarkan sampe mendidih lagi - 6. tunggu hingga semua meresap dan matang, periksa rasanya - 7. sajikan
Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang berbeda dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Citarasa mangut pari buatan Bintan di Warung Fotkop ini pun begitu menggugah selera.
Mudah bukan membuat mangut pari? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
