Coba resep seblak kering (krupuk) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak kering (krupuk) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak seblak kering (krupuk) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering (krupuk)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak seblak kering (krupuk) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering (krupuk) yuk!
Untuk menyiapkan Seblak kering (krupuk), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan-bahan yang harus disiapin ya bun.
- Ambil 1 . krupuk bintang kira2 1/2 kg
- Siapkan 2 . kencur kira2 5 ruas
- Ambil 3 . daun jeruk pecel 5 lmbr
- Sediakan 4 . 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 . minyak kelapa
- Siapkan 6 . royko 1 saset
- Ambil 7 . aida/boncabe
Kerupuk pada seblak kering ada yang mengembang penuh dan ada juga yang tidak atau setengah matang (lebih umum ditemukan). Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari.
Proses menyiapkan Seblak kering (krupuk):
- Pertama2 kita rendam dulu nih bun krupuk bintangnya dengan minyak kelapa..oh iya kalo pilih krupukk bintang.. cari yang kecil2 ya bun..ternyata krupuk bintang beda2 ukuran.. kalo yang kecil lebih enak.. ngg perlu lama direndam..bisa bantat.. tapi kalo yang agak gede.. digoreng bisa langsung mekar.. meskipun minyaknya ngg terlalu panas juga..
- Kemudian kita iris2 bun bahan2 nya.. kencur,bawang putih,(daun jeruk) kemudian goreng bahan2.. setelah itu tiriskan dan ditumbuk..bisa juga diblander ya bun..
- Setelah itu..oseng bumbu dan krupuk jadi satu ya bun.. bubuhi royko dan aida.. untuk cabenya qw pake aida bun.. klo mau yang lain juga g papa.. boncabe misalnya.. klo qw karna udah ada aidanya jdi kupake aja..😁 (kalo bisa ngaduknya diatas kompor ya bun..dengan api kecil aja.. biar kering gitu..dan wajan buat ngaduk cukup dioles minyak kelapa bun.. biar ngg kebanyaakan minyak..)
- Finalyy…TARAAAAA…jadi dehh.. seblak kering alaa gueehh.. nikmatt.. buat cemilan sambil nonton TV..😁😁👍😋
Resep cara membuat kerupuk seblak kering pedas yang enak dan renyah. Bandung merupakan salah satu kota yang memiliki banyak sekali ragam makanan khas, dan salah satunya adalah kerupuk seblak. Selain rasanya yang enak dan gurih, tambahan bumbu racikan pedas dapat menambah kelezatan kerupuk seblak ini. Anda bisa pilih sekiranya kerupuk mana yang anda sukai. Anda juga bisa mencicipi seblak kering.
Mudah bukan membuat seblak kering (krupuk)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
