Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut tengiri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mangut tengiri salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut tengiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tengiri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mangut tengiri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut tengiri yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 tengiri panggang asap
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 4 Cabe merah besar
- Ambil selera Cabe rawit
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan selera Daun kemangi
- Ambil Santan kelapa
- Gunakan Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
Jadi, untuk yg suka pedas. cabe rawitnya dimasak utuh aja. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru# Bingung menu makanan untuk berbuka puasa atau sahur pada Ramadan kali ini? Coba saja resep Mangut Ikan Tenggiri ala Hotel Grand Cempaka Jakarta. Siapa tahu bisa jadi inspirasi Kamu untuk mencobanya di rumah. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe.
Proses menyiapkan Mangut Tengiri:
- Panggang ikan tengiri di atas teflon
- Goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar,cabe rawit,kemiri) hingga matang.
- Uleg semua bumbu yang telah digoreng,tambahkan garam dan daun jeruk
- Masukkan semua bumbu yang telah di goreng kedalam wajan, sisir gula merah sedikit. Lalu, masukan santan. Aduk hingga rata.
- Lalu masukkan ikan tengiri, tambahkan irisan tomat, dan daun kemangi. Masak dengan api sedang, mangut tengiri siap disajikan
Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Pada kesempatan ini saya akan menyampaikan resep ikan yaitu resep ikan asap mangut dijamin enak dan bikin ketagihan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Mudah bukan membuat mangut tengiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
