Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep angsio tahu ala chua ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan angsio tahu ala chua untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak angsio tahu ala chua karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio tahu ala chua! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak angsio tahu ala chua hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio tahu ala chua yuk!
Untuk menyiapkan Angsio tahu ala chua, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Tahu cina/kain/tahu putih
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 iris jahe
- Ambil 1 bh bombay kecil
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1 btg wolter
- Ambil Garam
Biasanya kan kita membuat masakan angsio tahu, nah kali ini kita coba membuat masakan angsio ikan yuk…!! Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen.
Cara menghidangkan Angsio tahu ala chua:
- Pot tahu sesuai selera..lalu goreng sampe berwarna coklat
- Tumis jahe..bawang putih cincang..bombay iris panjang sebentar
- Tambahkan wolter yg di pot model korek api..tumis sebentar…tambahkan saus tiram aduk rata
- Masukan air…biarkan mendidih..lalu masukan tahu yg sdh di goreng….tambahkan garam..masak sebentar biar meresap ke dalam tahu
- Masukan larutan maizena…biarkan mendidih..koreksi rasa….masukan daun bawang pot miring…aduk sebentar angkat..sajikan
- Saya tdk pakai kaldu jamur/msg lagi..karena saustiram sdh ada rasa..cukup tambahkan garam aja….menu sederhana…tapi enak….
Berikut ini resep angsio kaki ayam berdasarkan buku "Resep Pilihan Ny. SAPO TAHU ALA CHINESE FOOD Di tengah musim hujan memang paling pas mencicipi Sapo Tahu Ala Chinese Food ini. Lihat juga resep Capcay kuah sayur, tahu putih enak lainnya. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia. Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat angsio tahu ala chua. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
