Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan layur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut ikan layur cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan layur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan layur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan mangut ikan layur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan layur!
Untuk membuat Mangut Ikan Layur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor ikan layur panggang
- Siapkan Santan cair
- Gunakan Santan kental
- Ambil 1 ons cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur (me: totole)
- Siapkan Minyak goreng
Cara Membuat Mangut Ikan Lele: Setelah ikan dilumuri dengan bumbu diatas dan didiamkan dengan waktu yang telah ditentukan. Salah satu ikan paling populer di Indonesia adalah gurame. Harga ikan gurame cenderung lebih mahal dan ikan air tawar jenis ini biasanya banyak disajikan di restoran. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti.
Proses memasak Mangut Ikan Layur:
- Haluskan cabe, bamer, baput, kemiri, kunyit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan jahe geprek,
- Masukkan santan cair, tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan layur, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, masak dengan api kecil, tunggu sampai mendidih
- Masukkan santan kental, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih / bumbu meresap
- Siap dihidangkan, selamat mencoba 😊
Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae. Hal ini penting sekali, karena ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dna dibersihkan. Sajikan mangut ikan pari ini bersama dengan nasi putih hangat yang tentunya membuat makan anda semakin berselera. Jangan lupa share ya Resep Spesial Masakan Membuat Mangut Ikan Pari yang Istimewa pada semua teman serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini. Di akhir pekan, seringkali ia bersepeda keliling Semarang dan selalu meluangkan waktu menyinggahi warung-warung penjual makanan tradisional, Dari soto, sayur lodeh hingga mangut ikan.
Selamat mencoba resep mangut ikan layur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
