Lagi cari resep sayur mangut semarang yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur mangut semarang terbaik! sayur mangut semarang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur mangut semarang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur mangut semarang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat sayur mangut semarang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur mangut semarang yuk!
Untuk memasak Sayur Mangut Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan panggang
- Siapkan Tahu coklat
- Sediakan Tempe potong kotak2
- Gunakan 5 cabe setan iris
- Siapkan 3 siung bawang putih iris
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Ambil Lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 tomat merah
- Ambil 1 Santan kara
- Siapkan BUMBU ULEK (HALUS)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 3 cabe setan
- Sediakan 1/2 keping Gula jawa
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Hal tersebut dikarenakan menunya berupa lauk pauk, kemudian untuk nasinya bermacam-macam. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Jangan lewatkan artikel kami lainnya "Resep Praktis (Mudah) Sayur Lodeh Terong Spesial Enak (Lezat)".
Langkah-langkah menghidangkan Sayur Mangut Semarang:
- Goreng dulu tempe setengah matang, dan ikan panggang digoreng sebentar saja lalu tiriskan
- Tumis bahan irisan bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, daun salam, tomat setelah itu masukan bumbu halus/ bumbu uleg hingga harum
- Setelah itu masukan air, tempe, tahu, terong kalo ada (tp saya skip soalnya gak suka) hingga mendidih
- Masukan ikan panggang dan campurkan santan kara serta tambahkan penyedap rasa (koreksi rasa) tunggu hingga mendidih
- Sajikan dengan bawang merah goreng
Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Bahan dasar mangut biasanya menggunakan jenis ikan laut seperti ikan pari dan manyung yang di asapkan (diasepin) ikan ini banyak di temukan di kawasan pinggiran pantai, tapi ada juga di beberapa tempat lain yang dekat dengan semarang menggunakan selain ikan tersebut yaitu menggunakan ikan lele. Nah, menurut Pak Bondan, Mangut Welut Warung Bu Nasima merupakan tempat yang wajib dikunjungi kalau sedang ke Semarang.
Mudah bukan membuat sayur mangut semarang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
