Ingin tau rahasia bikin serundeng daging yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep serundeng daging terbaik! Makanan serundeng daging ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan serundeng daging karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat serundeng daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep serundeng daging!
Untuk menghidangkan Serundeng Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 butirKelapa parut (jangan terlalu tua dan jangan terlalu muda)
- Siapkan 5 Bawang merah
- Gunakan 7 Bawang putih
- Gunakan 1 sachet Desaku ketumbar bubuk
- Ambil 4 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 4 cm Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 2 buah Sereh
- Ambil Garam
- Ambil Gula merah
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Gunakan 6 buah Cabe rawit
- Sediakan 4 buah Cabe merah
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Cara menyiapkan Serundeng Daging:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh
- Bagi bumbu menjadi dua bagian.
- Tumis bumbu setengah bagian. Kemudian masukkan kelapa parut. Gongseng dengan api kecil. Sekitar 1 jam.
- Rebus daging dengan bumbu setengah bagian. Saya pakai presto 20 menit.
- Setelah kelapa mengering masukkan daging yang sdh direbus. Kemudian Gongseng lagi sampai kering atau sesuai selera. Siap untuk disajikan.
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membuat masakan yang satu ini kan? Hmm kalau boleh saya tebak, pasti dirumah Umi masih banyak daging bekas Idul Adha kemaren yang belum terjamah, dan masih menumpuk di kulkas, dari pada bingung mau membuat apa, yuk. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat serundeng daging. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
