Ingin bikin bumbu nasi boranan yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bumbu nasi boranan terbaik! Hadirkan bumbu nasi boranan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bumbu nasi boranan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu nasi boranan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bumbu nasi boranan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bumbu nasi boranan yuk!
Untuk membuat Bumbu Nasi Boranan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong tempe
- Siapkan 6 potong tahu putih
- Ambil 3 buah ceker ayam
- Sediakan 100 gram kelapa parut
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Boranan berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong dengan selendang di punggung. Dalam proses penyajiannya, nasi boranan terdiri dari nasi, bumbu,. Resep Nasi Boranan Khas Gresik - Nasi boranan merupakan makanan yang mungkin kurang familiar di telinga Anda. Makanan ini berasal dari Gresik, namun ada juga di Lamongan.
Cara menyiapkan Bumbu Nasi Boranan:
- Goreng tahu putih, sisihkan.
- Rebus ceker ayam, sisihkan.
- Sangrai kelapa parut kemudian ulek, lalu sisihkan.
- Potong kasar daun bawang, goreng sebentar, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Masukkan air, kelapa parut yang sudah di sangrai dan di haluskan tadi, tempe, tahu dan ceker. - Beri garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga air sedikit mengental lalu angkat.
Makanan tersebut dinamakan boranan karena diletakkan dalam wadah nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang biasa digendong menggunakan selendang di punggung. Kabarnya, nasi boranan hanya ada di Lamongan dan tidak ada di daerah lain. Nasi boranan sendiri merupakan sajian yang berisi nasi, bumbu serta lauk dan rempeyek dengan lauk yang bervariasi. Kali ini ada resep nasi boranan khas Gresik yang dapat membantu Anda mengolahnya di rumah dengan mudah. Cara pembuatannya sangat mudah asalkan Anda dapat memahami langkah-langkahnya dengan benar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bumbu nasi boranan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
