Sedang nyari resep mangut kepala manyung khas juwana yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung khas juwana terbaik! mangut kepala manyung khas juwana cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut kepala manyung khas juwana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung khas juwana! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mangut kepala manyung khas juwana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kepala manyung khas juwana yuk!
Untuk menghidangkan Mangut kepala manyung khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah Kepala manyung uk sedang
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Ambil 6 buah cabe rawit setan (iris)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala (Ndas) Ikan Manyung (asap) khas Jepara enak lainnya. MANGUT PEDES KEPALA MANYUNG ala JUWANA Mangut, diskripsi paling sederhananya adalah sebuah menu masakan seperti gulai dengan rasa pedas dengan nuansa khas Jawa Tengah. Adapaun tingkat kepedasannya mulai dari pedas hingga pedas sekali.
Langkah-langkah membuat Mangut kepala manyung khas juwana:
- Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa
- Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk
- Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih niqmat 😊
Sajian kuliner ini bisa disebut sebagai salah satu kuliner andalan kota JUWANA. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.
Selamat mencoba resep mangut kepala manyung khas juwana! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
