Ingin bikin ayam fillet tepung saos tiram ala restoran yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet tepung saos tiram ala restoran terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam fillet tepung saos tiram ala restoran! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam fillet tepung saos tiram ala restoran karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung saos tiram ala restoran! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam fillet tepung saos tiram ala restoran hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet tepung saos tiram ala restoran yuk!
Untuk menyiapkan Ayam fillet tepung saos tiram ala restoran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ayam fillet tepung
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon
- Ambil 1/2 bungkus tepung serbaguna
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Saos
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai rawit (jika suka pedas)
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 11/2 sdt tepung maizena
- Sediakan Secukupnya air
Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Baluri semua potongan daging ayam dengan tepung dan bumbu yang telah dicampur sebelumnya. Jangan lupa untuk ditekan-tekan supaya tepung dan bumbu bisa menempel pada ayam dengan baik. Masukkan saos tiram dalam bawang putih.
Proses menghidangkan Ayam fillet tepung saos tiram ala restoran:
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus. Potong jeruk lemon, siapkan dada ayam fillet, kucuri dengan air jeruk lemon merata ke seluruh daging sambil ditepuk-tepuk perlahan. Kemudian lumuri daging dengan bawang putih cincang, tepuk-tepuk perlahan. Setelah dirasa merata, berikan sedikit air garam, bolak balik daging sekali lagi, lalu masukkan daging marinated tsb ke dalam kulkas, diamkan 15-20 menit.
- Setelah itu, bersihkan daging dengan air bersih, potong dadu dengan ukuran sesuai selera. Siapkan tepung serbaguna, campur dengan air secukupnya hingga merata (tidak ada gumpalan), pastikan tepung tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. celupkan irisan ayam ke dalam tepung, goreng deep fried hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
- Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat dan bawang bombay, iris tipis. Siapkan cabe merah, cabe keriting, iris miring. Panaskan minyak untuk menumis (saya selalu memakai olive oil untuk menumis. Jika tidak ada, bisa dengan minyak gr biasa), tumis bawang merah,putih dan bombay hingga harum.
- Kemudian masukkan cabai merah, cabe keriting dan tomat. Setelah itu, masukkan saos tiram (kira-kira 2-3 sdm, aduk merata, tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, sedikit garam. Icip saos, jika sudah cukup, masukkan 2 sdt tepung maizena yg sdh dicairkan dengan air, aduk hingga saos mengental. Setelah saos matang dan rasa enak, masukkan ayam yg sdh digoreng tadi, aduk sebentar, angkat lalu sajikan. Selamat Menikmati 😊
Resep Ayam Goreng Mentega Ala Restoran Cina; Bahan pembuatan. Masukkan lada hitam, tepung terigu, aduk cepat. Lalu tuang air secukupnya, aduk cepat. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur. Charsiu ayam dan nasi hainan. foto: Instagram/@banususanto.
Mudah bukan membuat ayam fillet tepung saos tiram ala restoran? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
