Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep salmon steak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian salmon steak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak salmon steak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon steak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan salmon steak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salmon steak yuk!
Untuk menyiapkan Salmon steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200-300 gr salmon fillet, dengan kulit
- Gunakan Sejumput garam kasar
- Ambil Lada hitam
- Ambil Olive oil untuk menggoreng
- Ambil 1 batang rosemary
- Gunakan 10 gr Butter
- Siapkan Pendamping
- Ambil 1/2 batang Wortel
- Siapkan 8 buah Jamur champignon
- Ambil Tomat cherry
- Gunakan Romaine lettuce
Salmon is fully cooked when its color turns from translucent to opaque. This is a very versatile main dish. It pairs well with almost any side dish. Place the salmon steaks in the prepared dish.
Langkah-langkah menghidangkan Salmon steak:
- Kulit salmon dikerat sedikit. Balur dengan garam dan lada di semua sisinya. Sisihkan
- Dengan wajan anti lengket, panaskan minyak. Letakkan salmon dengan kulit menghadap bawah. Goreng hingga kulit garing/ kecoklatan (sekitar 3menit)
- Balik salmon. Masukkan rosemary. Siram sisi atas salmon dengan butter dan rosemary. Masak salmon kurang lebih satu menit lagi atau hingga kematangan yang diinginkan. Romaine lettuce cuci bersih dan potong memanjang, tomat cherry belah dua.
- Wortel potong kecil. Masukkan wortel lebih dahulu dengan minyak bekas salmon tadi. (Jamur : potong jamur sesuai selera). Masukkan jamur lalu beri sejumput garam. Masak hingga matang
In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the lemon juice, Worcestershire sauce and paprika; add salt and fresh ground pepper to taste. Liberally drizzle the sauce over the salmon. Salmon steaks are thick cuts of the fish usually sold with the backbone intact. You can purchase salmon steaks for much cheaper than fillets because of the bone in the fish, but the flavor and health benefits in a salmon steak are exactly the same.
Mudah bukan membuat salmon steak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
