Coba resep tumis fillet ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tumis fillet ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tumis fillet ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis fillet ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan tumis fillet ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis fillet ayam!
Untuk menyiapkan Tumis Fillet Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr fillet ayam (dada) potong kotak"
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, potong tebal
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Ambil 1/2 ruas jahe, geprek di iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 5 sdm munjung tepung bumbu
- Sediakan Campuran saus :
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan. Tumis bumbu tumisan, kalau sudah harum masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu beri garam dan gula pasir secukupnya. Lihat juga resep Fillet Dada Ayam Saos Padang enak lainnya. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet.
Proses menyiapkan Tumis Fillet Ayam:
- Ayam fillet potong kotak"dan siapkan bumbu bawang putih,bombay dan jahe
- Masukkan 5 sdm munjung tepung bumbu ke ayam aduk rata
- Goreng ayam sampai kekuningan
- Panaskan minyak tumis bawang putih dan bombay sampai harum
- Masukkan jahe lalu di aduk
- Masukkan campuran saus, aduk hingga harum lalu masukkan air. tambahkan garam,kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk masak hingga mendidih
- Masukkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Masukkan daun bawang aduk sebentar dan matikan api
- Sajikan
Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cara Membuat Ayam Tumis Sederhana: Setelah ayam dipotong dan dibersihkan, lanjutkan dengan memanaskan miyak sedikit bagian saja dalam wajan dan tunggu higga minyak panas secara merata.
Selamat mencoba resep tumis fillet ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
