Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pari asap alias panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan pari asap alias panggang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan pari asap alias panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap alias panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan pari asap alias panggang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pari asap alias panggang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan pari asap alias panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 tusuk ikan pari asap potong dadu
- Siapkan 2 buah tomat potong - potong
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 12 buah cabai rawit
- Siapkan 1 gelas santan segar
- Gunakan 2 gelas air
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani. Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster. Mangut, hidangan berbahan dasar ikan asap (Ikan Pari : Pe & Ikan Man. The next video is starting stop.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan pari asap alias panggang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sambil masukkan bumbu yang lainnya (jahe, lengkuas, serai,daun jeruk, daun salam, cabai rawit, gula, garam)
- Tambahkan 2 gelas air masak smpai mendidih selanjutnya masukkan santan dan aduk hingga mndidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan pari asap dilanjutkab dengan kemangi. Aduk aduk hingga kembali mendidih.
- Terakhir masukkan potongan tomat. Tunggu beberapa saat dan siap untuk disajikan.
Watch Queue Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari asap alias panggang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
