Ingin tau rahasia memasak mangut ikan panggang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang terbaik! Hadirkan mangut ikan panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut ikan panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 Ikan panggang
- Sediakan 3 Tahu putih kotak, potong bagi dua
- Sediakan Secukupnya santan
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya Laos
- Sediakan 3 Kemiri
- Ambil 🐾Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 ruas Kencur
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 6 buah Cabe merah
- Siapkan Secukupnya Gula merah
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Panggang:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah
- Tambah air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan panggang dan tahu putih, beri garam
- Masukkan santan, aduk rata
- Tunggu hingga matang dan sajikan
Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
