Ingin tau rahasia masak donat unyil lembut yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat unyil lembut terbaik! Hadirkan donat unyil lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan donat unyil lembut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat unyil lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat donat unyil lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat unyil lembut!
Untuk menyiapkan Donat unyil lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar)
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Ambil Secukupnya vanili bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 5 gr ragi instant (me:fermipan)
- Siapkan 90 ml susu uht full cream (me:SKM 1/4gelas+air hangat 80ml)
- Siapkan 40 gr gula putih
- Ambil Lainnya
- Ambil 1 butir Telur uk sedang
- Sediakan 50 gr margarin
Rahasianya ada pada yang namanya thangzhong atau water roux. Pertama kali mengenal istilah ini sih ketika mencoba resep roti gulung kismis mba Endang JTT. Bentuknya yang kecil, itulah sebabnya dinamakan roti unyil. Roti unyil terdiri dari berbagai macam jenis rasa juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal.
Cara menyiapkan Donat unyil lembut:
- Campur bahan B sampe larut lalu diemin 5 menit
- Aduk rata bahan A, lalu masukin campuran bahan B (aduk muter ya, kalau aku pake sendok stainless aja 😁). Setelah tercampur rata masukin telur, aduk muter lagi. Disini adonan akan lembek tp ga papa. Tambahin aja lagi 3 sdm tepung cakra, aduk muter.
- Cemplungin margarin, sambil diuleni pake tangan aja (liat metode ulen di youtube). Aku nguleni cuma 5 menit udh kalis
- Note : kalau masih lengket bisa tambahin tepung lagi 1/2 sdm, kalau masih lengket lg tambahin margarin 1/2 sdm. Aku juga bingung kalau pake tangan susah bgt ikut resep 😆 pasti nambah tepung nambah margarin lg, nambah2 sampe kurasa kalis, semangat ya 😊
- Setelah kalis tutupin dg kain (jgn sampe ada udara pokoknya) selama 60menit. Setelah mengembang sempurna tumbuk2 adonan agar udaranya keluar, lalu bentuk bulat2 sesuai selera taruh di tempat yg ditaburi dulu dg tepung ya biar ga lengket
- Lalu tutupi lg dg kain selama 30 menit, setelah itu goreng dg api panas, apinya kecil bgt ya, balikin 1x aja biar dapet ring whitenya. Lalu beri topping sesuai selera 😊
- Percaya deh bikin donat ini tergantung jam terbang, yg penting jgn patah semangat yaa 😜
Ada lagi jenis roti gembong, nama yang unik dan tampilan roti ini sungguh klasik dan bentuuknya yang lucu. My name is Rosyidah Dobson and I am an Indonesian living in Hong Kong. Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut - hallo pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, pada kesempatan kali ini kami akan persembahkan "Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut". harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut ini ke kawan qmu ya. Terakhir, campurkan donat mini dengan bahan campuran tadi. Aduk-aduk hingga merata, donat unyil yang manis siap dihidangkan!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat unyil lembut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
