Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Gunakan 1 butir Kelapa parut
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Ambil 15 cm Lengkuas
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Sereh memarkan
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan wajan, masukan ayam dan bumbu halus kemudian tambahkan air 1 liter. Masak hingga mendidih, lalu masukan bumbu tambahan.
- Tambahkan gula merah dan garam, koreksi rasa. Harus lebih dari standar biasanya karena nanti akan di tambah kelapa.
- Setelah itu, masukan kelapa. Masak dengan api kecil hingga airnya habis.
- Goreng ayam dan serundeng kelapa secara terpisah.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
