Ingin masak mangut ikan panggang masak kecap yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan panggang masak kecap terbaik! mangut ikan panggang masak kecap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan panggang masak kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang masak kecap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan mangut ikan panggang masak kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang masak kecap yuk!
Untuk menghidangkan Mangut ikan panggang masak kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong ikan panggang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putri
- Siapkan Secukupnya cabe
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa *optional
- Gunakan Saos tiram (saya pake saori)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bakso *optional
Setelah itu siapkan alat pembakar, simpan ikan bakar pada alat pembakar, bolak balik agar matangnya merata, sambil dilumurtio dengan bahan bumbu sisa. Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan panggang masak kecap:
- Goreng ikan panggang sampai setengah matang. Sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Setelah aroma wangi tercium, masukkan ikan panggang yang sudah digoreng sebelumnya.
- Masukkan kecap manis, saori, merica bubuk, garam.
- Masukkan bakso sesuai selera.
- Tambahkan sedikit air dan gula.
- Masak sampai air menyusut.
- Atur rasa dan siap untuk disajikan :)
Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster. Mangut, hidangan berbahan dasar ikan asap (Ikan Pari : Pe & Ikan Man. Masukan santan encer, ikan pe, tahu/tempe. Masukan santan kental & tomat sayur. Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan panggang masak kecap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
